酵素ドリンク 【酵素ドリンク】観察観察ダイアリー ~レモン~60日目(6/9) 発酵ドリンク、60日が経ち、一応完成です。 見た目もだいぶ変わった! 炭酸水で5倍に薄めて飲んでみたらすごくうまい! お酒じゃないのに、発酵しているからレモンチューハイ飲んでる感じでほろ酔い気分でした。 またレモン以外でも色々作ってみたいなー... 2023年6月21日
酵素ドリンク 【酵素ドリンク】観察観察ダイアリー ~レモン~15日目(4/23) 発酵ドリンク!15日目の観察日記です。 4/23 お昼2:00 まえよりドロドロしたような。 元気に発酵されてそうです! 今日もフリフリ振りました。 振ったら泡泡が。。。... 2023年4月23日
酵素ドリンク 【酵素ドリンク】観察観察ダイアリー ~レモン~5日目(4/13) 発酵ドリンク!5日目の観察日記です。 4/13 朝8:15 また水分増えてきた 昨日ガス抜き弁の周りに砂糖のかたまりができてました。(写真はきれいに拭いた後です) 酵素の先生に聞いたら、発酵がはじまり元気にぷくぷくしてくると、糖を含んだ水が吹き出すそうで、元気な証拠とのことでした。 とりあえず安心。 少しずつしか変化し... 2023年4月16日
酵素ドリンク 【酵素ドリンク】観察観察ダイアリー ~レモン~4日目(4/12) 発酵ドリンク!4日目の観察日記です。 4/12 朝7:30 毎日気持ち込めてフリフリしてます。 早く飲みたい!... 2023年4月12日
酵素ドリンク 【酵素ドリンク】観察観察ダイアリー ~レモン~3日目(4/11) 発酵ドリンク!3日目の観察日記です。 4/11 朝7:30 砂糖のかたまりが全くなくなりました。 また少し水分増えてます!... 2023年4月12日
酵素ドリンク 【酵素ドリンク】観察観察ダイアリー ~レモン~2日目(4/10) 発酵ドリンク!2日目の観察日記です。 4/10 朝7:30 昨日撮影した時の水分量を記ししてたら、この1日で7ミリ高くなってました。 すごーーい 空気を与えるために、フリフリしておきました。 また明日どう変化しているか楽しみ★... 2023年4月10日