こんにちは、おりょうです。 ここ半年くらい勉強していた栄養学の資格に合格しました。 たくさんの栄養関係の資格がありますが、 私が取得したのは、「スポーツフードマイスター」という資格です。 100歳になっても動ける身体を目指し、 これからもスポーツとともに栄養食もサポートしていきたいと思います！...

こんにちは。おりょうです。 皆さん、ひよこ豆はご存じですか？ 私は納豆以外、あまり豆類を食べていなかったのですが、 お豆は栄養価が高いので、これからは積極的に摂取していこうと思い、 今回ひよこ豆を使って料理してみました。 ひよこ豆の主な栄養 タンパク質 　　100gに20g含まれていて肉類に匹敵するタンパク質量がある。...

こんにちは、おりょうです。 最近、健康について考えることが多くあります。 私自身も2度の手術を経験し、健康第一だなと実感したので、 忘れないうちに体験談についてかこうと思います。 健康診断での経過観察・・・ まずは卵巣腫瘍が見つかるまでの経緯についてです。 私の場合、症状があったわけではありません。ピンピン元気にしてま...

こんにちは、おりょうです。 今回は、手ごろに買えるさば缶を使った、ヘルシーレシピです。 さば缶の魅力、効果とともに紹介しますので、是非作ってみてください。 さば缶の魅力 栄養いっぱい コスパがいい 料理が簡単 さば缶の効果 良質のタンパク質 血液サラサラに 脳機能の活性化 老化防止 レシピ：サバローフ ソースつける前に...

こんにちは、おりょうです。 今回はコラーゲンが豊富な骨付き肉を使ったレシピを紹介します。 コラーゲンは体の腱やじん帯を強化する働きがあるので、 スポーツをする人には特におすすめ！ コラーゲン生成にはビタミンCが必要です。 今回は、副菜のかぼちゃにビタミンCが含まれてます。 主菜：手羽元の甘酢煮込み 材料　２人分 手羽元...

おりょう 夏だ！カレーが食べたい！ 夏は特にカレーを食べたくなるおりょうです。 カレーを作ると、一品料理（カレーライスだけ）になる方も多いのではないでしょうか。 しかもおかわりして食べ過ぎてしまう・・・！？ 今回は、カレー＆カレーとともに食べる副菜について紹介します。 主食＆主菜：チキンカレー カレーはお好みの辛さと具...