こんにちは、おりょうです。
今回は、手ごろに買えるさば缶を使った、ヘルシーレシピです。
さば缶の魅力、効果とともに紹介しますので、是非作ってみてください。
さば缶の魅力
- 栄養いっぱい
- コスパがいい
- 料理が簡単
さば缶の効果
- 良質のタンパク質
- 血液サラサラに
- 脳機能の活性化
- 老化防止
レシピ：サバローフ
ソースつける前に写真撮ってしまいましたが（汗）、出来上がりはこんな感じです！
豆腐で作っているので、とってもヘルシーです。
材料 2人分
※1人当たり297kcal
さば缶（水煮）・・・1缶
木綿豆腐・・・1/2丁(150g)
にんじん・・・1/4本(50g)
片栗粉・・・大さじ4
卵・・・1個
塩こしょう・・・少々
＜ソースA＞
ケチャップ・・・大さじ2
しょうゆ・・・大さじ1/2
作り方
- 豆腐を水切り(キッチンペーパーに包んでお皿など重しをのせ、1時間ほど放置）する。
- さば缶は缶汁を切る。
- にんじんはみじん切りにする。
- ボウルに材料（さば缶、豆腐、にんじん、片栗粉、卵、塩コショウ）を入れてよく混ぜる。
- 耐熱容器に入れてラップをし、600Wレンジで10分（500Wレンジは12分）加熱する。
こんな感じ↓
- ⑤を取り出して、食べやすい大きさに切る。
- ボウルにケチャップとしょうゆを入れて混ぜソースを作り、器に盛った⑥にかける。
